“Sabores del Bosque Nativo”

En sectores rurales de la comuna de Puerto Varas se realizará ciclo de talleres “Sabores del Bosque Nativo”

• Las actividades se desarrollarán en Colonia 3 Puentes, Colonia La Poza y Colonia Río Sur

Con la finalidad de aprovechar los recursos que entrega el bosque nativo existente en la comuna de Puerto Varas, la Unidad de Desarrollo Económico Local del municipio junto al Departamento de Desarrollo Rural, han organizado un ciclo de tres talleres denominados “Sabores del Bosque Nativo”.

En la instancia las y los participantes aprenderán a hacer mistelas, licores, mermeladas y conservas con productos que se encuentran en el bosque. Las actividades se realizarán este lunes 11 de marzo en la sede de Colonia 3 Puentes con cupo para 40 personas; el lunes 18 de marzo en la sede de Colonia la Poza con cupo para 30 personas; para finalizar en la sede del APR de Colonia Río Sur el lunes 25 de marzo con capacidad para 40 personas. En las tres localidades los talleres se realizarán en horario de 10:30 a 16:30 horas.

Para participar las y los interesados deben inscribirse al email: maria.palomero@ptovaras.cl o bien escribiendo al whatsapp: +56967480519.

Respecto a estos talleres, Josefa Palomero, encargada de la Unidad de Desarrollo Económico Local del municipio, señaló “los queremos invitar al ciclo de talleres Sabores del Bosque Nativo donde vamos a aprender a hacer mistelas, licores, mermeladas, conservas y por sobre todo poner en valor el bosque que tenemos en el territorio de Puerto Varas. Vamos a trabajar con cauchao, murta, avellanas, así que vamos a aprender a poder armar nuestra despensa sureña de manos de una tallerista con mucha experiencia. Los invitamos a todos a participar a partir del lunes 11 son tres jornadas se pueden inscribir en cualquiera de las tres jornadas al correo maria.palomero@ptovaras.cl”.