Cesfam Dr. René Tapia conmemoró el Día Mundial de la Leche promoviendo la alimentación saludable
En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Leche, celebrado cada 1 de junio y establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para destacar la importancia de este alimento y sus beneficios nutricionales, el CESFAM Dr. René Tapia desarrolló hace unos días, una jornada educativa dirigida a usuarios del Cesfam.
La actividad contempló una demostración y degustación de productos pertenecientes al Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) y al Programa de Alimentación Complementaria para las Personas Mayores (PACAM), con el propósito de difundir sus beneficios y fomentar su consumo.
Carolina Subiabre, nutricionista de la Red de Atención Primaria de Castro, explicó que la iniciativa buscó acercar a la comunidad los productos que forman parte de la canasta alimentaria destinada a niños y niñas entre los 12 meses y los 5 años 11 meses.
“Quisimos mostrar a los usuarios del CESFAM los productos Purita Más Pro 1 y Purita Más Pro 2, entregando información, recetarios y distintas preparaciones para demostrar su versatilidad. Elaboramos recetas como leche asada, leche con plátano y otras alternativas para que las familias puedan incorporarlas de manera creativa en su alimentación”, señaló.
Durante la jornada también se presentaron preparaciones elaboradas con productos destinados a las personas mayores, entre ellas leche con sémola, leche con frutas.
La profesional destacó que estos alimentos fueron diseñados especialmente para responder a las necesidades nutricionales de los adultos mayores. Entre sus características se encuentran bajo contenido de sodio, aporte de fibra y reducción de grasas y lactosa, contribuyendo al control de enfermedades y a una mejor calidad de vida.
El consumo de estos productos contribuye a prevenir la anemia, fortalecer la salud ósea, favorecer la cicatrización de heridas y reducir el riesgo de algunas enfermedades.
Finalmente, Carolina Subiabre invitó a los usuarios a mantener sus controles de salud al día y retirar estos productos en los centros de salud de la comuna.
Lo invitamos a visitar la galería fotográfica aquí abajo: ⬇️
