Capacitan a apicultores de Maullín y destacan fortalecimiento del rubro.
Con el objetivo de potenciar el desarrollo productivo local y abrir nuevas oportunidades para los pequeños agricultores, se llevó a cabo una capacitación orientada a apicultores de la comuna, instancia impulsada por Prodesal y financiada a través del Fondo Comunidad.
La iniciativa buscó entregar herramientas técnicas que permitan diversificar la producción apícola, incorporando no solo la extracción y comercialización de miel, sino también la elaboración de subproductos como polen y propóleo, los que cuentan con creciente demanda en el mercado por sus propiedades nutricionales y medicinales.
Durante las jornadas de trabajo, los asistentes profundizaron en aspectos relacionados con el manejo adecuado de colmenas, técnicas de cosecha, procesos de almacenamiento y estándares de calidad, conocimientos fundamentales para mejorar la competitividad y agregar valor a su producción.
La capacitación estuvo a cargo de la consultora IWOCA y estuvo dirigida a una decena de apicultores de la comuna que han asumido este rubro como parte de su estrategia de fortalecimiento productivo y generación de ingresos familiares.
Desde la organización destacaron la importancia de este tipo de instancias formativas, señalando que permiten profesionalizar el trabajo en el campo, optimizar recursos y proyectar el crecimiento del sector apícola en la comuna. Asimismo, se valoró el compromiso de los participantes, quienes manifestaron su interés en continuar perfeccionándose y explorar nuevas líneas de comercialización.
El alcalde de maullin dijo que, con este tipo de iniciativas, se busca consolidar la apicultura como una alternativa sustentable y rentable para los pequeños productores de Maullín, promoviendo el desarrollo económico local y el trabajo asociativo en el territorio.
